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孕妇韭黄天津代妈馅的饺子可以吃吗

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韭黄陷饺子的做法

1、调制猪肉陷:猪肉剁好后,打入一颗鸡蛋清,一勺花椒粉、一勺老抽、两勺蚝油、两勺花雕、适量食盐、以及适量的姜末进行搅拌至肉馅儿上劲。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏,让它自行入味。

2、处理韭黄:韭黄摘洗干净后,泡入盐水中浸泡五分钟,然后冲洗感觉,甩掉上面多余的水份后,放在一旁沥水。

3、调韭黄猪肉馅儿:从冰箱内取出猪肉馅儿,开始切韭黄,两者进行混合。这时候,倒入两勺食用油,以及少许芝麻油,搅拌均匀后,韭黄猪肉馅儿就调好了。

4、剩下的就是包饺子了,若是自己擀饺子皮,还应提前发面。直接买饺子皮的则可省略这步。

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